חברת סאות'רן קופר עוסקת בכרייה, עיבוד והפקת נחושת, אבץ, כסף, זהב, מוליבדן ועופרת. פעילות החברה כוללת כרייה תת קרקעית וחציבת נחושת, ריכוז מתכות, היתוך וזיקוק נחושת, הפקת מוטות נחושת, הפקת חומצות גופרית, ריכוז מולידבנום, זיקוק כסף, זהב ואבץ. בבעלות החברה מכרות תת קרקעיים, מחצבות, מתקני היתוך וזיקוק בפרו ומכרה נחושת בצפון מקסיקו. סאות'רן קופר הוקמה ב-1955 ומרכזה בפיניקס, אריזונה.